Au delà du couteau,au delà du lieu c'est l'humain qui m'auras le plus marqué lors de notre passage à l'atelier(bien qu'il auras falus s'y prendre a deux fois car on s'est louper la première fois). Merci pour votre authenticité et votre savoire faire, je suis bien heureux d'avoir pus échanger avec vous autour de ce beau métier que vous pratiquer avec talent.
Fabrication de laguiole sur place.
Une boutique dans le centre.
Un Atelier et une autre boutique légèrement excentré.
Couteau magnifique.
Entretien super. J'ai ramener deux anciens couteaux remis a neuf en très peux de temps.
Entreprise familiale. Bravo
Je recommande fortement.
Une très belle expérience que l'on ne peut que souhaiter faire partager !
Yorick est un artisan passionné et passionnant. Il accompagne avec bienveillance et professionnalisme dans la réalisation d'un couteau afin que ce dernier soit personnalisé à la main de son futur propriétaire.
A vivre !
Belle boutique, beaucoup de choix. Malheureusement une seule vendeuse présente pour un samedi après-midi... nous avons attendu 30min sans que l'on s'occupe de nous.
Comment peut-on laisser une personne seule un samedi après-midi alors qu'il y a risque d'affluence ?
Potentiels clients déçus et repartis sans achat
Superbe journée avec Gilles qui m’a présenté avec pédagogie les fondamentaux de la forge.
Définitivement une expérience pour toute personne intéressée par la création de ses propres outils
Une très belle rencontre humaine avec un passionné super pro de couteaux en tous genres. Un grand professionnel, une grande finesse de caractère et de lames ! Et une magnifique profondeur d'âme qui transparaît dans les citations affichées dans sa boutique. Je n'avais pas prévu d'acheter de couteau mais j'en suis ressorti avec 10 couteaux de cuisine, un couteau à pain de qualité et 2 aiguiseur !
Super petite coutellerie où l'on trouve des couteaux fabriqués par le commerçant. J'ai acheté un joli couteau de poche orné d'une cigogne et d'armoiries, en bois rouge d'un côté et d'un bois plus clair de l'autre. On m'a dit que c'était les symboles de l'Alsace. Le commerçant était très patient et sympathique !