Quatrième couteau et toujours un produit hors pair avec une très belle finition. Une très bonne communication avec cet artisan qui prend son temps pour répondre. Un modèle dont beaucoup de professionnels pourraient prendre exemple. Un seul regret ne pas être passé le voir lors de notre passage à Moustiers mais nous avions vu ses productions dans une boutique (fermée en l'occurence). De la "belle ouvrage" réalisé par un passionné.
Bravo Mr Trocherie, surtout ne changez rien.