La visite de la coutellerie du Verdon vaut le détour, les couteaux qui y sont fabriqués avec un design très original sont magnifiques, un très beau souvenir de la région a acquérir sur le marché de Riez, car le maître coutellier Mickaël y a un stand
Quatrième couteau et toujours un produit hors pair avec une très belle finition. Une très bonne communication avec cet artisan qui prend son temps pour répondre. Un modèle dont beaucoup de professionnels pourraient prendre exemple. Un seul regret ne pas être passé le voir lors de notre passage à Moustiers mais nous avions vu ses productions dans une boutique (fermée en l'occurence). De la "belle ouvrage" réalisé par un passionné.
Bravo Mr Trocherie, surtout ne changez rien.
Entreprise à dimension familliale.
Réparation sur place en quelque minutes d'un couteau acheté la bas il y a des années.
Equipe super sympa.
Mon couteau aussi a été fait ici. Il est personnalisé et fait sur mesure. Depuis il ne me quitte jamais.
Si c'était à refaire je le referais ici sans aucun doutes.
Bref artisanat de qualité et sav au top. Bonne continuation à vous 👍🏻
Noémie et Nico (les 2 motards de Vendée)
Mon fils n'a pas aimé ce stage, il a ADORE !!! Yorick est bienveillant, pédagogue, passionné et perfectionniste. Très belle expérience, le résultat est superbe, le couteau est personnalisé et unique, il fait la fierté de l'apprenti coutelier. Le petit plus : le reportage photos qui permet d'expliquer à l'entourage ce moment privilégié. Je recommande vivement ! Encore mille mercis Yorick
J'ai réalisé un atelier avec Yorick. J'ai passé un très bon moment. Yorick est passionné et pédagogue. Le couteau produit est magnifique et unique.
Je recommande
Un coutelier de qualité.
Les matériaux utilisés sont de premier choix et l'assemblage est parfait.
Bonne réactivité aux questions, et très aimable.
Je recommande vivement.
Très beau magasin et surtout des produits magnifiques. Au premier abord, le choix parait court mais les vitrines regorgent de véritables œuvres d'artisanat. Ici, pas d'armes mais des couteaux de chasse et de poche magnifiques avec une histoire ! Gamme complète pour la cuisine également. J'ai fait affuter mes couteaux de cuisine : travail de pro, c'est du sérieux et très raisonnable. Pour les couteaux d'artisan, c'est un peu cher mais les pièces sont exceptionnelles et on vous explique avec passion le travail qu'il y a derrière. Je voudrais tout acheter.... Je conseille sans réserve.
Une très belle rencontre humaine avec un passionné super pro de couteaux en tous genres. Un grand professionnel, une grande finesse de caractère et de lames ! Et une magnifique profondeur d'âme qui transparaît dans les citations affichées dans sa boutique. Je n'avais pas prévu d'acheter de couteau mais j'en suis ressorti avec 10 couteaux de cuisine, un couteau à pain de qualité et 2 aiguiseur !