J ai eu l occasion d acheter ce couteau vendredi 02/09/2022.
Vous trouverez de très belle chose dans ce magasin dans une gamme de prix très large. La personne a la caisse ce jour la était de bon conseil
Accueil très agréable et professionnel qui prend le temps d'expliquer les différents couteaux . Magnifique marchandise pour tous les goûts et toutes les bourses
Une après-midi avec Yorick ... tout était parfait, il est un excellent pédagogue, chaleureux, patient, maîtrisant parfaitement son art, et transmettant son amour de l'excellence ! Une rencontre rare, inoubliable.
Une très belle rencontre humaine avec un passionné super pro de couteaux en tous genres. Un grand professionnel, une grande finesse de caractère et de lames ! Et une magnifique profondeur d'âme qui transparaît dans les citations affichées dans sa boutique. Je n'avais pas prévu d'acheter de couteau mais j'en suis ressorti avec 10 couteaux de cuisine, un couteau à pain de qualité et 2 aiguiseur !
Très beau couteau lame acier inoxydable 12C27 de bonne qualité et manche en bois d’ébène blanc du Laos . Livré dans un bel écrin en bois . Toutefois le couteau est livré sans affûtage digne de ce nom pour un couteau de ce prix et par ailleurs de belle facture . Étuis non proposé chez le fabricant , dommage... J’ai donc opté pour une étuis en cuir bien fait chez Max Capdebarthes. Compter 30 € pour le modèle classique en beau cuir , fabriqué en France.
Un couteau de qualité donc, mais avec une prestation finale perfectible.